距离端午节还有不到二十天，我市各大商超、烘焙店、便利店的货架上早已出现粽子的身影。作为中国传统节庆食品之一，粽子已有千年历史，在保留传统风味的同时创新不断。

　　5月29日下午，在桃北东街一家大型超市内，以端午节为主题的粽子销售专区早已布置完毕，货架上摆放着各式各样的粽子礼盒，让顾客感受到浓浓的端午氛围。部分品牌粽子还推出“满30元立减5元”“指定常温粽子礼盒任意2件8折”等促销活动。散装粽子的售价普遍在10元以内，礼盒装粽子由于包装、所含粽子数量不同，跨度也较大，价格在50元-200元之间。

　　“粽子产品均已上架，主要有双合成、五芳斋、三全、思念等品牌，目前消费者以尝鲜为主，购买散装粽子的较多。按照往年惯例，临近端午节礼盒装粽子才会迎来销售高峰期。”超市销售人员说，粽子属于短期旺销产品，提早上市是为了抢占市场先机。

　　超市有关负责人说，与往年不同，今年粽子的包装趋于简洁。礼盒外包装材料多为纸盒或铁盒，个别为竹篮礼盒，以2层包装为主，未出现“层层叠叠”包装过度的情况。以“粽情粽意”礼盒为例，包装印制着赛龙舟、粽子等端午元素的手绘插画，“祝福语”十分醒目，国潮元素满满，打开纸盒里面就是7枚独立真空包装的粽子。

　　“以前礼盒的包装打开时仿佛在开机关，都是‘包装胜过口味’。我很喜欢这种简单的礼盒造型，吃完粽子，篮子还能储物、买菜，环保实用。”市民周霞选择了一款用竹皮编制成篮子形状的礼盒装粽子，计划端午节时送给父母，价格适中又兼具“颜值”与收纳功能，可以循环利用。

　　除传统的北方江米蜜枣粽、豆沙粽，南方鲜肉粽、咸蛋黄肉粽外，今年新增不少五谷杂粮粽。“这款礼盒既有传统的山西酱肉粽，又有融合创新的五谷健康粽。”销售人员拿着一款粽子礼盒说道，其“内容”十分丰富：荞麦蜜豆粽、金裹银黍香粽、黑米冰沙粽、黄米藜麦红枣粽……听名字就知道走的是“养生”路线。

　　据销售人员介绍，这种粽子与普通粽子最大的区别是加入了五谷杂粮，黍米、藜麦、红枣这三样山西特产食材的“加入”，还原了地地道道的山西“端午味”。现在人们非常注重饮食健康，所以“粗粮粽”更受到消费者青睐。

　　“上周末逛超市时购买了这款粽子，我们全家老小都觉得口味独特，比普通的糯米粽子更有嚼劲，粒粒分明的黄米越嚼越香，回味无穷。”特意来购买黄米藜麦红枣粽的市民杨丹说。

　　粽子口味是商家的“必争之地”，桂花紫米、燕麦南瓜、蜜枣枸杞……这些乍一听像甜品的食材，如今都成了粽子里的新口味。“藜麦芋泥粽是我们店今年新推出的口味，一开始进的300多个已经售罄，是销量最好的一款。”位于南大街的一家烘焙店店员说，藜麦芋泥粽中是用藜麦代替了部分糯米，嚼起来十分软糯，夹心的芋泥绵密厚实、清甜细腻，因此很受年轻人的欢迎。

　　线上粽子销售的种类更为丰富，商家推出各种新奇独特口味的粽子，不断刷新着消费者的认知。在板栗粽、小龙虾粽、螺蛳粉粽、榴莲粽掀起一波波尝新热后，今年更有商家把烤鸭、拿铁、杨枝甘露、黄米凉糕、椰子鸡等食材都包进了粽子里，这些新口味也在支撑粽子消费热度不断走高。（王玥珂）