6月5日，山西福旺轩农业科技有限公司食用油加工车间里，工人正在筛选新收购回的紫苏籽，准备榨油。“前段时间，我们订购了一套新的榨油机器，这几天机器到货准备安装了，我先准备些紫苏籽，试试新设备的性能。设备投用后，将大幅提升榨油的效率和紫苏油的品质，让公司的加工能力再上一个台阶。”山西福旺轩农业科技有限公司负责人付贵平满怀期待地说。

　　位于盂县仙人乡东会里村的山西福旺轩农业科技有限公司成立于2019年。公司依托当地土地肥沃、昼夜温差大的有利条件，在仙人乡建立了紫苏种植基地，并通过购进先进设备、与外地公司合作等方式，生产加工食品、保健品、日化品等各类紫苏制品。这家扎根山区的企业，正通过不断延伸紫苏的精深加工链条，激活紫苏产业新动能，丰富产品种类的同时，把紫苏变成带动周边农户增收的“致富草”。

　　公司的榨油车间里，到处是紫苏籽特有的香味。车间员工崔国芳把紫苏籽倒进大型振动筛。机器运转，能去除混杂在紫苏籽中的尘土、沙粒与细小枝叶碎片，将色泽饱满、颗粒均匀的优质籽保留下来，再进行脱壳。紫苏籽进入脱壳机后，通过撞击与摩擦作用，籽粒坚硬的外壳与内部仁粒分离，脱去黑色外壳，变成米黄色。“这一步至关重要。筛选脱壳做好了，才能提升后续出油率和油的纯净度。”崔国芳说。

　　脱壳后的紫苏籽，被收集进干净的容器中，等待用新设备榨油。“紫苏油是公司的主要产品之一，更新设备，能让我们的产品保持良好的品质。”付贵平说。

　　对于山西福旺轩农业科技有限公司来说，榨油只是对紫苏价值挖掘的开端。榨油后产生的饼粕并未被废弃，而是被加工成蛋白粉；脱下的黑色籽壳，成为提取花青素的宝贵来源；甚至在加工过程中溢出的微量紫苏精油，也被仔细收集起来，用于开发洗护日化产品。公司与中北大学的合作，则进一步开拓了紫苏的边界：利用其技术，紫苏籽油被制成便携软胶囊，紫苏鲜叶变身养生茶包，茎秆粉末融入足浴包配方，让紫苏从田间走向了食品、保健品、日化品等多个领域。

　　多样化的产品，不仅能为公司拓宽销售渠道、带来更多收益，而且成为带动当地村民增收的重要手段。这几天，山北村村民施贵生把收获、晾干的150公斤紫苏籽卖给公司。钱货两讫后，施贵生高兴地说：“每亩紫苏地可以收获200斤紫苏籽，公司长期收购，我们不愁销路。更重要的是，紫苏种植不挑地，我在土地的边边角角种紫苏，等于一块地有两份收入。”

　　“在仙人乡，有300多户农户种植紫苏，成为给公司供应原材料的主要力量。把产品做好、公司做强，不只是我们的追求，更承载着村民们的期待。未来，我们将用好产品不断拓宽市场，增加销售额，让山区企业走出一条‘小众’产品的致富路。”付贵平说。（侯  节）