慈家岗是位于平定县冶西镇上冶头村的一道小山沟。这里远离城市，交通不便，但植被茂盛、泉水潺潺，自然环境很好。对于习惯在城市生活的年轻人来说，这里的生活条件有些不尽如人意。但对于农民张富来说，这里是很好的“创业”场所。“虽然不如住在城市方便，但在这里我能养牛、种菜，不仅自给自足还能存下些钱。这样踏实的生活，不比住在城里差。”张富说。

　　张富是上冶头村寨坪人。前些年，寨坪拆迁，村民大多搬进了楼房。从院子搬进楼房，居住条件改善了，张富对于新生活也很期待。但他转念一想，住进楼房，种地不方便，各种开销也不少。于是，张富用一部分拆迁补偿款在外村买了一套价格合适的楼房，剩余的钱他打算发展养殖，自己“创业”。他说：“这样一来，我既有了住的地方，又有了营生，这样的日子才过得踏实。”

　　张富50多岁时，老伴儿就去世了，一双儿女也陆续成家，有了自己的生活。新居拾掇好后，张富开始物色地方准备养牛。在上冶头村慈家岗，他找到了合适的地方。

　　2020年，张富建起了牛舍和管理房，买回7头西门塔尔牛，当起了“守山人”。为了给牛提供充足的饲料，他又种了15亩玉米，还养了一些鸡和鹅，把养殖场变成了小型“农场”。

　　此前，张富没养过牛，只能自己摸索着干。每天天刚蒙蒙亮，他就起身开始忙碌：铲牛粪、扫牛舍、拌饲料、喂草料……“照料”完动物们，他才开始打扫院子，整理屋子，开火做饭，照顾自己。

　　忙碌起来后，张富感觉时间过得很快。春天，怀孕的母牛顺利生下小牛，他“客串”兽医帮忙接生；秋天，田里的玉米收获了，他收回秸秆为牛储备饲料；冬天，他担心饲料不够牛过冬吃，还要到处收秸秆……忙了一年多，陆续有小牛出栏，张富赚到了“第一桶金”。

　　客商来收牛时，张富借机向人家学习。他说：“身体呈紫红色的牛和具有耳朵白、尾巴白、四蹄白‘六白’特征的牛价钱最高。其余品相差些的，价格就低。”懂的多了，再去买牛时，张富心里就有了底。

　　在这个山沟沟里，张富一待就是3年。3年来，在他的精心照料下，繁育了牛犊，成年牛也出了栏，西门塔尔牛养殖量从最初的7头发展到２０多头。养殖规模虽然比不上大公司，但张富的收入也不错：“成年牛每头卖2.6万元，小牛犊卖1万元。这些年下来，我有了不少积蓄。”

　　张富一年四季与牛为伴，很少有机会进城。儿子常来看望他，给他帮忙，张富便骑摩托车进城，看看城里的变化、买些生活必需品。张富说：“城里各方面越变越好，我的生活水平也越来越高了。趁着身体还行，我想再多干几年。”

　　（侯节　苏玲玲）