本报讯  近日，记者走进山西冠霖农业科技股份有限公司的冠山连翘茶标准化生产车间，只见一派忙碌景象。制茶工人们熟练地操作着设备，对采摘来的连翘叶进行杀青、揉捻、烘干等工序，空气中弥漫着淡淡的茶香。总经理张龙龙介绍，目前，连翘茶生产进入“黄金期”，预计年产量达5万公斤。

　　山西冠霖农业科技股份有限公司位于平定县冠山镇后沟村，拥有2500余亩人工种植和野生连翘，是一家以连翘茶的收购、加工、生产、销售、仓储、配送为主业，兼营农业科技服务的农业产业化龙头企业。目前，公司产品已形成红茶、绿茶两大系列，包括“春芽”“夏羽”“秋魁”“冬雪”等多个品类，销往北京、上海、广州等地，并在多地开设有直营店和专营店。

　　车间内，全自动“九蒸九晒”生产线高效运作。“每年的4月到7月是连翘茶的生产周期。这段时间内，每天上午村民会上山采摘连翘叶，中午我们进行收购，下午再将新鲜的连翘叶送到车间制茶。这样既保证了茶叶原料的新鲜度，也带动了周边村民增收。”张龙龙指着生产线上的茶叶说，“我们通过标准化生产，将古法制茶工艺与现代科技结合，并严格把控每道生产工序，保证连翘茶优良的品质。”

　　下一步，公司将继续依托当地丰富的连翘资源，推动连翘茶产业发展壮大，让这一特色农产品走向更广阔的市场。（侯大旺）