初夏来时暖阳照，槐花如蝶十里香。已是五月天气，冷风来袭，应时开的槐花姗姗来迟。

　　仿佛一夜间，天降“瑞雪”，路边的槐树柔枝上，昨日的嫩芽芽摇身一变，成为一小朵艳艳的槐花，在清风中绽放出清纯可人的笑意。十里花香，招蜂引蝶，一些养蜂人在山脚空地上摆开蜂箱。上好的槐花蜜是滋补佳品，不用沿街叫卖，很多周围的居民会一传十、十传百，主动上门购买。

　　槐花太普通了，山道边、荒坡上，这里一棵，那里一丛，从来不像桃花、杏花那样献媚邀宠，一副弱不禁风、吹弹可破的娇滴滴模样，不管雨打风吹，不与群芳争艳，只是静静地绽放，默默地芬芳。更为难能可贵的是，槐花不仅可以观赏，还是名副其实的纯天热绿色食材。经过主妇精心烹制，成为这个时节餐桌上的佳肴，舌尖上的美味。

　　五月槐花遍地开。记得小时候，在老家村子里，槐花将开未开之时，村民们便会呼朋引伴，携袋拿钩相约一起采槐花。路边村道、坡上地边，一棵棵平时少有人光顾的槐树下，男男女女寻香而来，一边说笑着，一边兴致勃勃地站在树下撸槐花。要当心枝上的小刺，一不小心就会扎你一下。顶上够不着的，准备的钩子便派上用场。轻轻地把枝条勾至身前，一把一把地采摘。完了再把枝条放回原位。采摘时小心翼翼，避免让槐树伤筋动骨。倘若不小心折断了槐枝，心里头也会有一丝不安。保护好槐树的枝枝蔓蔓，也就留住了年年五月赏花、摘花的希望。

　　槐花可食。回家挑拣洗净，可以炒鸡蛋，可以烫槐花饼，还可拌上一盆风味独特的槐花饺子馅。本地有一种特色小吃——炒不烂。平日里一般是土豆拌面，现在用新鲜的槐花代替土豆，别有一番风味。槐花拌面蒸熟，葱花辣椒翻炒，看一眼垂涎欲滴，吃一口唇齿留香，仿佛又回到儿时，吃出了妈妈的味道。

　　从网上得知，槐花有清肝下火、清热解毒、降血压之功效，难怪人们这样喜欢它。原来，槐花是天热绿色的滋补，是大自然的馈赠。

　　大路边、山坡上，一树树槐花沐浴着暖阳，一朵朵槐花满溢着芬芳。芳香着五彩大地，装扮着美好人间。