7月1日，矿区沙坪街道合新村庙上小组的幸福大食堂结束为期1个月的试运营，开始正式运营。临近中午，饭菜香气从整洁干净的厨房里飘出。62岁的胡玉英系着围裙、戴着口罩，和几个老姐妹麻利地端菜摆桌。食堂里，三五成群的老人陆续落座，碗筷声、招呼声此起彼伏。

　　这不是普通的饭店，而是庙上小组的幸福大食堂。这里不聘专业厨师，掌勺的全是60多岁的“银发志愿者”。从6月初试运营至今，他们每天免费为全村35位60岁以上的老人提供一日三餐，其中包括5位80岁以上的高龄老人，对于行动不便者，食堂还提供送餐上门服务。

　　“做梦都不敢想，能一天三顿免费吃，吃完饭和大家一起做做操，天天乐呵呵的。”胡玉英笑着说。6月中旬，她成了食堂试运营后第一个过生日的“寿星”。那天，食堂特意加了菜，还给她买了生日蛋糕。为此，她给远在外地工作的儿子发去照片，并忍不住“炫耀”一番：“你看我过得多好，不用担心。”

　　农村养老，吃饭是头号难题。由于子女外出务工比例较高，很多高龄、独居老人吃饭常常“凑合一顿是一顿”。庙上小组用村集体产业收益托底，把闲置的日间照料中心改造成这处暖意融融的食堂。12名60到70岁且身体硬朗的“年轻老人”组成了后勤保障队，轮流负责采买清洗、烹制保洁。一支“银发帮帮团”，就此运转起来。

　　“年轻老人”照料“年长老人”，一种温暖的循环悄然形成。后勤队12名老人按贡献程度得积分，年底积分可兑换成物品或分红。“干得多积得多，干得少积得少，大家都抢着搭把手。”庙上集体经济组织副理事长赵琴花介绍道。

　　食堂飘香，背后是精打细算的创新支撑。村里将原本60岁以上的卫生队员全部转入食堂服务，省下的人工费转而补贴餐费，构建起“集体兜底、村民互助、少量自费、政府帮扶”的可持续运营体系。

　　食堂还向特定人群开放低价餐：本村工作人员一日三餐7元，外来人员午餐6元，本村户籍外出人员午餐5元。

　　庙上小组负责人赵建军想得更远，他计划为老人购买意外险，并鼓励子女来陪餐，“让他们亲眼看看老人吃得好不好，我们到底是在糊弄人，还是在实实在在干事。”

　　与此同时，幸福大食堂还成了移风易俗的新平台，以往村里一些人家给老人操办寿宴存在大操大办、互相攀比等陋习，如今村民可以在食堂为老人简办寿宴，互助志愿者帮忙打理，喜事简办、节俭持家的新风逐渐养成。

　　更深远的变化，在人心。每天围着灶台转的志愿者们，成了民情“前哨”。谁身体不适，谁家有了难处，谁和谁有了摩擦，他们总能第一时间察觉，并迅速反馈给村干部。“很多矛盾在饭桌上聊着聊着就化解了。”村干部说。试运营一个月，邻里纠纷和信访矛盾明显减少。80岁的于福柱老人感慨：“平时不容易见的人，来这儿都见到了，互相招呼、聊天，像个大家庭。”

　　从“自己做自己吃”到“一起吃一起做”，变的是吃饭方式，升腾的是乡村治理的温度与底色。一餐热饭，暖了老人的胃，聚起村民的心。眼下，庙上小组还在寻找更多增收项目反哺食堂，让这个集养老服务、矛盾化解、移风易俗于一体的基层治理阵地，长久地升腾着暖意与饭香。（王楚煜）

　　短评

　　让“友好”扎根于尊严之上

　　矿区合新村庙上小组的幸福大食堂飘出饭香，35位老人免费吃上热乎的一日三餐，掌勺端菜的竟是六十多岁的“银发志愿者”。这一“低龄助高龄”的互助养老探索，不仅暖了老人的胃，更聚起村民的心，为建设老年友好型城市写下充满温度的鲜活注脚。

　　幸福大食堂的动人之处，在于激活了老年人的主体性。12位“年轻老人”组成后勤队，轮班采买烹调，用积分记录付出、兑换收获。他们不再是单纯的被照料者，而是服务的提供者、价值的创造者。“老有所为”与“老有所养”在此双向奔赴，这种积极老龄化的互助循环，远比单向兜底更具韧性与温情，让“友好”二字扎根于尊严之上。

　　更深层的“友好”，在于食堂已然成为基层善治的黏合剂。筷子起落间，隔阂消融；饭香氤氲里，民情尽知。志愿者们是民情“前哨”，矛盾在饭桌上聊着聊着就化解了，简办寿宴的新风也悄然取代了大操大办的旧习。从一碗热饭到邻里守望，从移风易俗到纠纷减少，有温度的治理就在这烟火日常中落地生根，勾勒出全龄友好的和谐图景。

　　集体收益托底、人力巧妙转化、低价供餐反哺，精打细算的可持续模式证明，建设友好城市，未必需要巨额投入，关键是盘活内生资源。期待更多这样的“幸福食堂”在街巷村落“生长”，让银发族暖胃更聚心，让友好城市的温度处处可感可及。